强强连结,“菜+芯片”擦出火花……正在第二十六届菜博会上,农业科技界限的全新身手、最新收获“争奇斗艳”,让浩瀚搭客大开眼界。
“人不必持锅拿铲,只消几步简陋操作,呆板人就把炒菜的活儿包圆儿了!”4月22日,正在二号馆寿光农控集团的展位上,一款炒菜呆板人吸引不少搭客驻足寓目。从轮廓上看,这台呆板人跟一台普遍的立式恒温柜并无二致。不过翻开柜门后,内中潜伏乾坤:一股辛辣热气夹杂着肉的香味铺面而来,一个玄色的圆体锅悬正在主旨职位,从锅口冒出的热气和锅肚里发出的“滋滋”声响可能判决,锅体内中正正在不时加热。锅体下面,齐整地摆放着六个调料盒,标注着酱油、醋、盐水等等。4分钟后,呆板遏止使命,使命职员手托菜盘,呆板的锅体翻转出来,将肚子里的菜扣正在盘中,一盘散逸着热气与香气的青椒肉片就可能赶疾上桌了。
观多围观着呆板人精准投料、自愿翻炒,全流程一胀作气;试吃台前,期待现场试吃的搭客排起了长队。当裹着油香的辣椒炒肉片入口时,辣、鲜、香、烫、嫩百般味道刹那正在口中迸发,造成一道奇异的味觉大餐。“比表卖更别致、比家常菜更巩固!”资深吃货刘美莲感叹。其他搭客试吃后,也纷纷向呆板人竖起了大拇指。
“4分钟出锅的青椒肉片、零油烟的油炸薯条、精准火候的北京烤鸭……通过科技低落烹调门槛,可能让‘做菜’从负责造成兴趣。”农控集团使命职员吐露,本次展会上,集团正在二号馆打造了一个“另日厨房”展区,不但呈现集团优质农副产物,更重磅推出了6台来自上海爱餐集团的智能烹调呆板人,模仿家庭场景,呈现怎么用农控食材加智能摆设,15分钟搞定三菜一汤,该展区用科技串联起“田间”与“舌尖”,让搭客现场体验“从一粒种子”到“一盘佳肴”的全物业链魅力。
据了然,农控集团动作今世农业全物业链运营商,引入炒菜呆板人,恰是为了买通农业“结果一公里”,完成从圭臬化坐蓐到智能化烹调,全程端庄把控,确保终端菜肴的健壮与风韵。展台上,农控集团为爱餐呆板人供应定造化净菜任职:从集团园区直供的蔬菜,过程专业分拣、洗刷、切配,以圭臬化净菜式子直达呆板人“手中”。让消费者直寓目到“寿光蔬菜怎么造成一盘青椒肉片”,深化从源流到终端的信赖链条,真正完成“吃得通达、吃得宽心”。
“农业的另日不但是高产,更要让消费端体验升级。咱们不但要种佳肴,更要让消费者吃上佳肴。”使命职员吐露,此次参展不但是呈现产物,更是供应“造福匹夫餐桌从食材品格到一桌佳肴”的处置计划。另日,农控集团将以科技立异为驱动,通过聪慧农业与智能餐饮的深度调解,让“寿光形式”真正走进千家万户,让老匹夫从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得智能、吃得疾笑”。返回搜狐,查看更多